大葉ゎ縦半分に切り､チーズも半分に切る。

豚肉ゎ解凍して広げ､大葉､チーズと交互に重ねて､小麦粉､卵､生パン粉をつける。

油を160℃に熱し､3～4分ゆっくり揚げ､粗熱が取れたら切り分ける。