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グラハム☆ガリッとクッキー♫
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グラハム☆ガリッとクッキー♫-レシピのメイン写真

グラハム☆ガリッとクッキー♫

由起丸
由起丸 @cook_40063077

ザクザクっと歯応え抜群!よく噛んで満足感アップ☆ダイエット中のおやつにいかがですか♡材料はとってもシンプルなのに美味♡
このレシピの生い立ち
パン作りに買っていたグラハム粉。なかなか消費することができず冷蔵庫に余っていたので私のレシピのオートミールクッキーを参考につくってみました。歯応え抜群の美味しいクッキーができあがりました♡

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パン作りに買っていたグラハム粉。なかなか消費することができず冷蔵庫に余っていたので私のレシピのオートミールクッキーを参考につくってみました。歯応え抜群の美味しいクッキーができあがりました♡

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グラハム☆ガリッとクッキー♫

由起丸
由起丸 @cook_40063077

ザクザクっと歯応え抜群!よく噛んで満足感アップ☆ダイエット中のおやつにいかがですか♡材料はとってもシンプルなのに美味♡
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パン作りに買っていたグラハム粉。なかなか消費することができず冷蔵庫に余っていたので私のレシピのオートミールクッキーを参考につくってみました。歯応え抜群の美味しいクッキーができあがりました♡

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材料

約20枚
  1. ★グラハム粉(粗挽き) 100g
  2. ★薄力粉 30g
  3. ★塩 一つまみ
  4. ★甜菜糖(お好きな砂糖で) 30g
  5. ココナッツオイル(お好きなオイルで) 30g
  6. 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ★をボウルに合わせて混ぜておく。

    • グラハム☆ガリッとクッキー♫作り方1写真
  2. 2

    オイルを加えて、その後水を大さじ1ずつ加えて生地をまとめる。

    • グラハム☆ガリッとクッキー♫作り方2写真
  3. 3

    3cm位にクルクルとボール状にまとめる。20個くらいできる。

    • グラハム☆ガリッとクッキー♫作り方3写真
  4. 4

    ラップをした、コップでギュッと上から抑える。5mm厚くらい。

    • グラハム☆ガリッとクッキー♫作り方4写真
  5. 5

    160度のオーブンで20~30分ほど焼く。表面がうっすら色づいたら出来上がり。

    • グラハム☆ガリッとクッキー♫作り方5写真

コツ・ポイント

工程2で生地がまとまりにくかったら、水で調節していってください。ココナッツオイルを使うとココナッツの良い香りがしてとても良かったですが、こだわりはないのでお好きなオイルでお願いします。

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由起丸
由起丸 @cook_40063077
2015/03/24 11:53に公開
ご訪問ありがとうございま⭐︎米粉スイーツマスター資格取得⭐︎⭐︎ナチュラルスィーツマスター資格取得⭐︎
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