魔女のFinger Cookie
Halloweenに大人気の魔女のフィンガークッキー。Spookyな見かけですが、お味は甘い薩摩芋風味で素朴な味です。
このレシピの生い立ち
Halloween前には、雑誌にこの手のレシピ企画で賑わっています。その中の一つの写真を見て、魔女にぴったりの紫芋を使って、ちょっと悪戯してみました。クッキー生地はともこぶたさんのショートブレッド22211を参考にしています。
魔女のFinger Cookie
Halloweenに大人気の魔女のフィンガークッキー。Spookyな見かけですが、お味は甘い薩摩芋風味で素朴な味です。
このレシピの生い立ち
Halloween前には、雑誌にこの手のレシピ企画で賑わっています。その中の一つの写真を見て、魔女にぴったりの紫芋を使って、ちょっと悪戯してみました。クッキー生地はともこぶたさんのショートブレッド22211を参考にしています。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を計ります。紫芋はオーブンで焼き芋にした残りを、皮を取り除いてマッシュしたものを使いました。
-
- 2
ブラウンシュガー、バター、紫芋をよく混ぜ合わせ、粉を8割ほど入れてまとまりを見ます。
-
- 3
紫芋の水分によって、粉の量は加減が必要です。今回はレシピの分量でまとまりました。
-
- 4
細長くざっと握って指の形に見えるように形成します。爪は皮なしアーモンド。しっかりと押して埋め込むようにします。
-
- 5
とりあえず、指10本を作り、生地が余ったら好みの形に形成します。*4つのピンポン玉分が余りました。
-
- 6
リアリティーを出すために、ナイフで指のふしを作ります。焼く前の方がリアリティーありますね。（苦笑）
-
- 7
オーブンは325°F(約１６０℃）で35~40分焼いて出来上がりです．
Happy Hallowe~~en♪ -
コツ・ポイント
焼くと少し大きくなるので、細身で作るともっとリアリティーが出ると思います。
小さいお子さんには、少し不気味すぎるかもしれないので、リアリティーを求めるのはほどほどにどうぞ。
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
