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お弁当に♪ナスのそぼろ丼
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お弁当に♪ナスのそぼろ丼-レシピのメイン写真

お弁当に♪ナスのそぼろ丼

kmamicafe
kmamicafe @cook_40099685

ナスのそぼろ丼味噌風味♪お弁当に最高だそう(*^^*)冷めても温かくても美味しいです!
このレシピの生い立ち
お弁当で丼が食べたいと言われ、考えました!

ナスのそぼろ丼味噌風味♪お弁当に最高だそう(*^^*)冷めても温かくても美味しいです!
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お弁当に♪ナスのそぼろ丼

kmamicafe
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ナスのそぼろ丼味噌風味♪お弁当に最高だそう(*^^*)冷めても温かくても美味しいです!
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材料

2人分
  1. 豚ミンチ 200g
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ナス 1本
  4. ごま油 小さじ1
  5. しょうがすりおろし 小さじ1/2
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. しょうゆ 小さじ2
  9. みりん 大さじ1
  10. 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ・ナスは1cm角に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、豚ミンチ・玉ねぎ・しょうが・酒・砂糖を入れて炒める。

  3. 3

    豚肉の色が変わったら、ナスを加えて炒める。

  4. 4

    ナスが柔らかくなったら、しょうゆ・みりん・味噌を加えて水気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    ごはんに乗っけて完成♪

コツ・ポイント

超時短で作れます(*^^*)
時間のない朝にぴったり!

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kmamicafe
kmamicafe @cook_40099685
2016/08/11 22:50に公開
料理が苦手な人でも”作りやすいレシピ”を作っています♪オンライン料理教室の主催及び、企業様へのレシピ提供やコラム執筆を行っています!ブログ:https://ameblo.jp/mannma2853ほっとくだけ&すぐでき料理で、料理初心者でも簡単に作れるふたりごはん↑このまま検索してみてください♪インスタ:https://www.instagram.com/kmami_gohan/
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