曽我漬カプレーゼ

Name: 曽我漬カプレーゼ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: トマト 小２個; モッツァレラチーズ 100g; 大葉 適量; ☆曽我漬 適量; ☆オリーブオイル 大さじ２; ☆にんにくすりおろし １かけ; ☆塩 小さじ１; ☆黒コショウ 適量

曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719

トマトとモッツァレラチーズ、曽我漬の相性は抜群です！！
このレシピの生い立ち
以前、母親がトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼを作ってくれました。その時に、これに曽我漬を加えたらさらに美味しくなるのではと思い、作りました。結果、最高に美味しく、ワンランク上の一品に出来上がりました！！

曽我漬カプレーゼ

曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719

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材料

2人分

トマト小２個
モッツァレラチーズ 100g
大葉適量
☆曽我漬適量
☆オリーブオイル大さじ２
☆にんにくすりおろし１かけ
☆塩小さじ１
☆黒コショウ適量

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作り方

1

トマトとモッツァレラチーズを食べやすい大きさにカットします。大葉は小さくカットしておきます。
2

ボールに☆の調味料を加えて、かるく混ぜます。
3

お皿に盛りつけ、②をかけて、上に曽我漬をのせたら完成です！！

コツ・ポイント

大葉をのせて食べるのが、ポイントです。日本風のカプレーゼになりますよ☆

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つくれぽ

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曽我漬の増田屋本店 @cook_40088719

2016/08/11 22:56に公開

　曽我漬の増田屋本店レシピ公開ページです。　富士宮の名物「曽我漬」は大根ときゅうりにわさび、洋がらし、酒粕を配したここにしかない漬物です。曽我漬は単に漬物として食卓を豊かにするだけではありません、ピリッとした辛さとふくよかな甘さを兼ね備えた曽我漬は和食のみならず洋食の調味料としても優れています。こちらのページでは曽我漬を楽しむレシピを公開しています。http://sogaduke.com/

このレシピのキーワード

カプレーゼ大葉トマトモッツァレッラ・チーズ

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