チキンと冬瓜のゴマサラダ

チキンと冬瓜のゴマサラダ-レシピのメイン写真

チキンと冬瓜のゴマサラダ

☆youmail1☆ @cook_40096432

冬瓜の食感が面白いです。キュウリでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
友人に立派な冬瓜を頂き、まずはサラダにしようと思いまして( ˊᵕˋ )

冬瓜の食感が面白いです。キュウリでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
友人に立派な冬瓜を頂き、まずはサラダにしようと思いまして( ˊᵕˋ )

もっと読む

チキンと冬瓜のゴマサラダ

☆youmail1☆ @cook_40096432

冬瓜の食感が面白いです。キュウリでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
友人に立派な冬瓜を頂き、まずはサラダにしようと思いまして( ˊᵕˋ )

冬瓜の食感が面白いです。キュウリでも美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
友人に立派な冬瓜を頂き、まずはサラダにしようと思いまして( ˊᵕˋ )

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4人分

鶏胸肉 1枚
冬瓜 1/2個
塩(冬瓜に降る分) 小さじ1弱
☆マヨネーズ大さじ4
☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ3
☆醤油大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆すりゴマ大さじ2
☆いりゴマ(あれば) 大さじ1

レシピを保存

作り方

1
鶏胸肉の皮を剥ぎ、4等分にそぎ切りします。
2

沸騰したお湯に分量外の塩と酒を入れてお肉を入れ、再沸騰したら火を消し、冷めるまで置いておきます。
3
冬瓜の種をスプーンでくり抜き、皮を剥きます。皮は固いので気を付けてください。5ミリ角程の拍子切りにします。
4

2に塩を振り、10分程おいたら水気を絞ります。
5
☆を混ぜ合わせておきます。
6
2が冷めたら手で適当な大きさに割きます。
7

水気を絞った冬瓜と、割いた鶏胸肉、☆のドレッシングを混ぜ合わせたら出来上がり！

コツ・ポイント

冬瓜は5ミリ角程と記しておりますが、お好みでもっと細くして頂いてもいいと思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

☆youmail1☆ @cook_40096432

2016/08/10 10:07に公開

似たレシピ

その他のレシピ