鶏肉は削ぎ切り、
玉ねぎは薄切り、
みつばは約３cm長さに切る。

卵を１つずつ溶いておく。

親子鍋に鶏肉、玉ねぎ、煮出し汁、しょうゆ、みりん、を入れる。
※煮出し汁は水と出しのものでオッケ（*^_^*）

具に火が通ったら溶いた卵を渦巻きを書くように回しいれふたをする。

卵ができたらどんぶりのごはんの上に移しいれる。