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塩麹のブルスケッタ
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塩麹のブルスケッタ-レシピのメイン写真

塩麹のブルスケッタ

うーたん0141
うーたん0141 @cook_40045274

塩麹(ID17816080)でブルスケッタ。簡単なのに深い味!おもてなしにもおすすめです☆

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塩麹とおいしいオリーブオイルがあったなら・・・。

塩麹(ID17816080)でブルスケッタ。簡単なのに深い味!おもてなしにもおすすめです☆

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うーたん0141
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材料

2人分
  • フランスパン(バケット) 4切れ
  • トマト(ミニトマト) 1/2個(8個)
  • タマネギ 1/6個
  • 塩麹(ID17816080) 小さじ1
  • オリーブオイル(EXバージン) 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • にんにく 1かけ
  • ハーブ(バジルなど) 4枚
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作り方

  1. 1

    トマトはさいの目に切る。

  2. 2

    タマネギはみじん切りにする。

  3. 3

    1・2とオリーブオイルと塩麹を混ぜ、塩コショウで味をととのえる。

  4. 4

    バケットをトースターで焼く。

  5. 5

    4ににんにくをすりこみ3を盛り、ハーブをかざれば完成。

コツ・ポイント

ササッとできるのにとってもおしゃれに完成!

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うーたん0141
うーたん0141 @cook_40045274
2011/11/08 03:17に公開
はじめまして! うーたん0141です☆ (0141=オイシイという思いがこもっています♪) 1汁2菜1デザートを基本に子供と大人が健康でおいしく食べられるレシピを目指しています。元病院&給食センターの栄養士。 今、簡単*フライパン*すぐ出来るがモットーのズボラ強め働く母! 今日もおいしいレシピにたくさん出会えますように♪
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このレシピのキーワード

ブルスケッタ トマト ミニトマト こうじ にんにく ハーブ 玉ねぎ

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