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ノンバター しっとりココアパウンド-レシピのメイン写真

ノンバター しっとりココアパウンド

harukakbys
harukakbys @cook_40081016

ノンバター生クリームなしでもしっとりのココアパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
オイルを出来るだけ少なめに使ったヘルシーココアパウンドケーキをつくりたくて

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材料

  • 薄力粉 70g
  • アーモンドプードル 50g
  • ココアパウダー キャロブパウダーも可 15g
  • 甜菜糖 40g
  • サラダ油 20g
  • 卵 1個
  • ヨーグルト 100g
  • イチゴジャム 20g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボウルに甜菜糖、サラダ油、卵、ジャム、ヨーグルトを順番に入れ、泡立て器でかき混ぜる

  2. 2

    薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、ココアパウダーを入れゴムベラでさっくり混ぜ合わせる

  3. 3

    オーブンを180℃に予熱する

  4. 4

    パウンド型にサラダ油を塗り、クッキングシートを敷き、生地を流し込む

  5. 5

    予熱の完了したオーブンで40〜50分焼く

コツ・ポイント

甘さは甜菜糖で調整してください
ココアパウダーをキャロブパウダーでもOK
こげそうなら、アルミホイルを被せてください

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harukakbys
harukakbys @cook_40081016
2015/03/24 14:42に公開
ものづくりが好き料理 菓子 陶芸の修業中
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア イチゴジャム 薄力粉 卵 ヨーグルト

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