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夏の定番☆トロトロぶっかけそうめん
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夏の定番☆トロトロぶっかけそうめん-レシピのメイン写真

夏の定番☆トロトロぶっかけそうめん

ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391

ネバネバ3兄弟のオクラ・納豆・とろろ芋に
かつお節と麺つゆかけて
ハイ召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
ネバネバは健康の源、簡単なそうめんメニュー考えました

ネバネバ3兄弟のオクラ・納豆・とろろ芋に
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夏の定番☆トロトロぶっかけそうめん

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • オクラ 1袋
  • 納豆 1パック
  • 山芋 1パック(約200g)
  • かつお節 1パック
  • 市販麺つゆ 適宜
  • 練りわさび 好みで
  • 梅肉 好みで
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作り方

  1. 1

    そうめんを茹でて氷水で冷やします

    • 夏の定番☆トロトロぶっかけそうめん作り方1写真
  2. 2

    オクラは茹でて刻みます

    • 夏の定番☆トロトロぶっかけそうめん作り方2写真
  3. 3

    オクラと納豆と混ぜて麺つゆで味付けします

    • 夏の定番☆トロトロぶっかけそうめん作り方3写真
  4. 4

    山芋は皮をむき
    すりおろします

    • 夏の定番☆トロトロぶっかけそうめん作り方4写真
  5. 5

    そうめん→とろろ→オクラ納豆→かつお節で盛り付けます

    • 夏の定番☆トロトロぶっかけそうめん作り方5写真
  6. 6

    食べる時に麺つゆをかけざっくり混ぜながら食べます

    • 夏の定番☆トロトロぶっかけそうめん作り方6写真

コツ・ポイント

全ての具を好みで加減して下さい

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ukulele大好き
ukulele大好き @cook_40055391
2016/08/06 08:27に公開
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン&カフェやってみたいです。
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このレシピのキーワード

そうめん オクラ 梅肉 かつお節 納豆 山芋 わさび

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17861746
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