夏の定番☆トロトロぶっかけそうめん
ukulele大好き @cook_40055391
ネバネバ3兄弟のオクラ・納豆・とろろ芋に
かつお節と麺つゆかけて
ハイ召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
ネバネバは健康の源、簡単なそうめんメニュー考えました
夏の定番☆トロトロぶっかけそうめん
ネバネバ3兄弟のオクラ・納豆・とろろ芋に
かつお節と麺つゆかけて
ハイ召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
ネバネバは健康の源、簡単なそうめんメニュー考えました
作り方
- 1
そうめんを茹でて氷水で冷やします
-
- 2
オクラは茹でて刻みます
-
- 3
オクラと納豆と混ぜて麺つゆで味付けします
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- 4
山芋は皮をむき
すりおろします -
- 5
そうめん→とろろ→オクラ納豆→かつお節で盛り付けます
-
- 6
食べる時に麺つゆをかけざっくり混ぜながら食べます
-
コツ・ポイント
全ての具を好みで加減して下さい
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
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