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【簡単】鮭のはちみつしょうが煮
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【簡単】鮭のはちみつしょうが煮-レシピのメイン写真

【簡単】鮭のはちみつしょうが煮

芽実子
芽実子 @cook_40061382

鈴木養蜂場のはちみつレシピに採用されたメニューです♪子どもも大人もモリモリ食べられる魚料理。後片付けもラクチン!

このレシピの生い立ち
鮭が大好きでレパートリーを増やしたくて考えました。
鮭、ねぎ、生姜の温め食材の組み合わせなので風邪予防や風邪症状の改善にもお勧めです。

鈴木養蜂場のはちみつレシピに採用されたメニューです♪子どもも大人もモリモリ食べられる魚料理。後片付けもラクチン!

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鮭が大好きでレパートリーを増やしたくて考えました。
鮭、ねぎ、生姜の温め食材の組み合わせなので風邪予防や風邪症状の改善にもお勧めです。

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【簡単】鮭のはちみつしょうが煮

芽実子
芽実子 @cook_40061382

鈴木養蜂場のはちみつレシピに採用されたメニューです♪子どもも大人もモリモリ食べられる魚料理。後片付けもラクチン!

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鮭が大好きでレパートリーを増やしたくて考えました。
鮭、ねぎ、生姜の温め食材の組み合わせなので風邪予防や風邪症状の改善にもお勧めです。

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材料

3人分
  • 生鮭 3切れ
  • 長ネギ(白い部分をぶつ切り) 1本
  • 生姜(細切り) 1かけ
  • だし汁 1.5カップ
  • はちみつ 大1
  • 酒 大1
  • 醤油 大2
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作り方

  1. 1

    鮭は水で洗いキッチンペーパーで水気をふく。

  2. 2

    鍋にだし汁、はちみつ、酒、醤油を入れて、煮立ったら鮭、生姜、長ネギを入れる。

  3. 3

    落し蓋をして中火で10分程煮る。煮汁が半分程度になったらできあがり。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません♪

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芽実子
芽実子 @cook_40061382
2015/03/23 03:39に公開
お料理が大好きな愛媛県在住の一児の母です。国際薬膳食育師3級。ホールフードジュニアマイスター。
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このレシピのキーワード

鮭 はちみつ 酒 しょうが 長ネギ

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