夏にピッタリ☆塩ダレ再活用でレバニラ炒め
ズボラ主婦☆夏みかん @cook_40099924
余ったネギ塩ダレでレバニラ作り♪スタミナをつけて残りの夏を乗り切りましょう！
このレシピの生い立ち
余っていたネギ塩ダレを他のお料理に使いたかったので。
夏にピッタリ☆塩ダレ再活用でレバニラ炒め
余ったネギ塩ダレでレバニラ作り♪スタミナをつけて残りの夏を乗り切りましょう！
このレシピの生い立ち
余っていたネギ塩ダレを他のお料理に使いたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
牛乳にレバーを30分程つけてから、水でよく洗う。
-
- 2
レバーの水気をふき取り、塩コショウで下味をつける。
- 3
玉ねぎとニラを適当なサイズに切る。
- 4
レバーに片栗粉をまぶし、油＋ニンニクを入れたフライパン（中火）で揚げ焼きにする。
-
- 5
レバーに大体火が通ったら、玉ねぎ→ニラの順に投入して炒める。
-
- 6
⑤に火が通ったら※を入れ、味を調えたら完成！
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コツ・ポイント
・ネギ塩ダレの作り方は、こちら→レシピID : 17861796
・片栗粉を使用すること（塩ダレの汁気が多いので、片栗粉でとろみをつけた方が具材と味が絡んで美味しいです）。
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