簡単♪とろろ昆布と切干し大根の卵スープ

簡単♪とろろ昆布と切干し大根の卵スープ-レシピのメイン写真

簡単♪とろろ昆布と切干し大根の卵スープ

ゼロセブン @cook_40087147

沸騰した鍋にいれるだけ〜♪楽々で、素材の味があるので、さっぱりと食べれるスープです。
このレシピの生い立ち
時間がない時に急いでつくりました(^_^;)

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材料

2〜3人前

ねぎ 5cmくらい
梅干し小２〜３個
切り干し大根ひとつかみ
塩胡椒適量
鶏ガラスープの素小匙２
水 400〜500cc
卵１個
とろろ昆布ひとつかみ
●メイン
◎調味料

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作り方

1

卵を溶いておく。ねぎは輪切りにし、梅干しは種を取ってちぎっておく。鍋に水と鶏ガラを入れ、沸騰させます。
2

沸騰した鍋にねぎ、とろろ昆布、切り干大根を入れる。戻ったら溶き卵を回し入れ、掻き混ぜたら梅干しを入れて出来上がり♪

コツ・ポイント

梅干しは人数分盛って一人ひとつにしても◎ゴマ、生姜などを入れると温まります(^^)

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ゼロセブン

ゼロセブン @cook_40087147

2010/04/12 08:41に公開

のろーりゆるーり地味に料理をつくってます。ごくごく普通の女子です。基本冷蔵庫にあるものでの消化レシピですが・・（＾＾；）

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