鶏もも肉は一口大切って、片栗粉を薄くまぶしてモミモミしておきます。

ピーマンは種を取り1センチ角くらいの食べやすい大きさに。玉ねぎはスライスしてください。ねぎはみじん切りに。

チリソースの材料はボールか何かに全部混ぜ合わせておいてください(*´ω｀*)

ごま油大さじ1 を熱したフライパンに入れ、鶏肉を炒めます。片面ずつ焼いて中まで火を通し、一度皿に出します。

フライパンをサッと拭いて、残りのごま油大さじ1 をいれて、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて火にかけます。

香りが立って、ネギもしんなりしたら豆板醤を入れます。全体的に混ざったら玉ねぎとピーマンを入れて炒めます。

全体的にしんなりしたら、合わせておいたチリソースを加えて全体に混ぜあわせます。

混ざったら最後に鶏肉を戻してソースをよく絡めて出来上がりです(*´ω｀*)