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いろんな野菜で宝石サラダ
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いろんな野菜で宝石サラダ-レシピのメイン写真

いろんな野菜で宝石サラダ

☆りき☆
☆りき☆ @cook_40100372

子供たちもパクパク食べてくれます。すごく簡単ですが、ホームパーティや持ち寄り女子会で好評です。
このレシピの生い立ち
簡単にできるチョップドサラダをレパートリーにしたくて、考えました。子供たちが宝石サラダと名付けて、よく食べてくれます。

子供たちもパクパク食べてくれます。すごく簡単ですが、ホームパーティや持ち寄り女子会で好評です。
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☆りき☆
☆りき☆ @cook_40100372

子供たちもパクパク食べてくれます。すごく簡単ですが、ホームパーティや持ち寄り女子会で好評です。
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子供たちもパクパク食べてくれます。すごく簡単ですが、ホームパーティや持ち寄り女子会で好評です。
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材料

4人分
  • キュウリ 1/2本
  • 赤パプリカ 1/8個
  • 黄パプリカ 1/8個
  • 枝豆 適量
  • レタス 1枚
  • サーモン 2〜3切れ
  • ★ドレッシング
  • ポン酢 大さじ1杯
  • オリーブオイル 大さじ1杯
  • レモン汁(おこのみで) 小さじ1杯程度
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作り方

  1. 1

    キュウリ、赤パプリカ、黄パプリカを3から5㎜角に切る。

  2. 2

    枝豆をサヤから出す。

  3. 3

    サーモンを3から5㎜角に切る。

  4. 4

    レタスを小さくちぎる。お好みですが1㎝角位が食べやすいです。

  5. 5

    ドレッシングの材料をすべて混ぜる。食べる直前に1から4で切った材料とドレッシングを和える。

コツ・ポイント

一人分ずつ、小さめのカップなどに盛り付け、スプーンで召し上がって下さい。
サーモンをローストビーフやローストポークに変えても美味です。

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☆りき☆
☆りき☆ @cook_40100372
2016/08/08 12:59に公開

このレシピのキーワード

サラダ 枝豆 レタス キュウリ サーモン

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