スプラウトときのこたっぷり♪カルボナーラ
村上農園 @cook_40095570
パスタ少なめ、きのこ＆スプラウトはたっぷり！ ヘルシーだけど食べ応えも十分なカルボナーラです ^^
このレシピの生い立ち
おいしいけどカロリーが気になるカルボナーラを、ヘルシーに食べる一品です。
スプラウトときのこたっぷり♪カルボナーラ
パスタ少なめ、きのこ＆スプラウトはたっぷり！ ヘルシーだけど食べ応えも十分なカルボナーラです ^^
このレシピの生い立ち
おいしいけどカロリーが気になるカルボナーラを、ヘルシーに食べる一品です。
作り方
- 1
ボウルにAの材料を入れて、よく混ぜる。鍋に湯を沸かして、パスタを茹でる。
-
- 2
きのことベーコンは食べやすい大きさに切ってフライパンで炒める。きのこに火が通ったら火を止める。
-
- 3
茹でたパスタを２に入れ、1のソースを回し入れて和える。
-
- 4
皿にパスタを盛りつけて、ブロッコリー スーパースプラウトをたっぷりトッピングする。
-
コツ・ポイント
ソースは熱で固まるので、火を止めた状態で和えてください。ブロッコリー スーパースプラウトは有用成分「スルフォラファン」をより効率よく摂取できるので、生で食べるのがおすすめ。最後にトッピングとしてご使用ください。
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