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茹で？焼き？5分で両食感のソーセージ！
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茹で？焼き？5分で両食感のソーセージ！-レシピのメイン写真

茹で？焼き？5分で両食感のソーセージ！

roxygirl
roxygirl @cook_40100410

ソーセージは茹でるとプリプリジューシー、焼くと香ばしくパリパリ！1度で両方の食感になって美味しい！
このレシピの生い立ち
忙しい朝は鍋にお湯を沸かすにも、茹でてから焼くにも時間がない！私は昔からこの方法で、時短で美味しく食べています♪

ソーセージは茹でるとプリプリジューシー、焼くと香ばしくパリパリ！1度で両方の食感になって美味しい！
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roxygirl
roxygirl @cook_40100410

ソーセージは茹でるとプリプリジューシー、焼くと香ばしくパリパリ！1度で両方の食感になって美味しい！
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忙しい朝は鍋にお湯を沸かすにも、茹でてから焼くにも時間がない！私は昔からこの方法で、時短で美味しく食べています♪

ソーセージは茹でるとプリプリジューシー、焼くと香ばしくパリパリ！1度で両方の食感になって美味しい！
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材料

  • ソーセージ 食べたいだけ
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作り方

  1. 1

    ミニフライパンに底が隠れる程度の水と、ソーセージを入れて強火にかける。

    • 茹で？焼き？5分で両食感のソーセージ！作り方1写真
  2. 2

    時々揺すりながら水分が全て蒸発するまで強火のまま。

    • 茹で？焼き？5分で両食感のソーセージ！作り方2写真
  3. 3

    完全に水分が飛んだら、そのまま1分ほど焼きます。少量オイルを入れると更に早いです。
    全行程5分くらいで出来上がり♪

    • 茹で？焼き？5分で両食感のソーセージ！作り方3写真

コツ・ポイント

焼き時間が短いので、破裂の心配もほとんどないと思います。

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roxygirl
roxygirl @cook_40100410
2016/08/10 18:06に公開
なかなか日本食材が思うように手に入りにくいアメリカ南部に、日本食大好きな旦那と2人の女の子(4歳と1歳)と暮らしています。スローペースですがupしていこうと思います。
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ソーセージ

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