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ゴーヤとベーコンの野菜炒め
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ゴーヤとベーコンの野菜炒め-レシピのメイン写真

ゴーヤとベーコンの野菜炒め

ちい♡ママ
ちい♡ママ @cook_40099194

ゴーヤの塩もみしてもしなくても大丈夫です！
塩洗いされてもおいしく出来上がります！
夏野菜、炒めておいしくです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルを真似てアレンジしました。
はじめて作りました。

ゴーヤの塩もみしてもしなくても大丈夫です！
塩洗いされてもおいしく出来上がります！
夏野菜、炒めておいしくです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルを真似てアレンジしました。
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ゴーヤとベーコンの野菜炒め

ちい♡ママ
ちい♡ママ @cook_40099194

ゴーヤの塩もみしてもしなくても大丈夫です！
塩洗いされてもおいしく出来上がります！
夏野菜、炒めておいしくです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプルを真似てアレンジしました。
はじめて作りました。

ゴーヤの塩もみしてもしなくても大丈夫です！
塩洗いされてもおいしく出来上がります！
夏野菜、炒めておいしくです。
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ゴーヤチャンプルを真似てアレンジしました。
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材料

２人前
  • シメジ 1袋
  • ゴーヤ 1本
  • ナス 中1個
  • ベーコン 1パック
  • 塩コショウ お好みで
  • 醤油 お好みで
  • 胡麻油 お好みで
  • サラダ油(炒め油) 大さじ約２
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作り方

  1. 1

    材料を揃える

    • ゴーヤとベーコンの野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    ゴーヤは薄切り
    ナスも薄切り
    シメジは細かくさく
    ベーコンも一口大に

    • ゴーヤとベーコンの野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    サラダ油を敷き
    ゴーヤなどの野菜を炒める(中火)

    • ゴーヤとベーコンの野菜炒め作り方3写真
  4. 4

    シメジがしんなりしたらベーコンを入れる。
    味付け塩コショウと醤油に胡麻油を入れて味を整える

    • ゴーヤとベーコンの野菜炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛って出来上がり❗

    • ゴーヤとベーコンの野菜炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ゴーヤはお好みの苦さで調節してください。
今回は塩もみしていません。
種は必ず取って下さい！
全てが、しんなりするほど美味しいです。

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ちい♡ママ
ちい♡ママ @cook_40099194
2016/08/10 17:54に公開
自炊初心者、節約料理でがんばるぞ！好きな食べ物は肉厚な椎茸です。茄子です。皆さんのレシピを参考に料理していきたいと思います！よろしくお願いします(^-^)/
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ゴーヤ シメジ ベーコン

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