だし巻しそ昆布たまご

だし巻しそ昆布たまご-レシピのメイン写真

だし巻しそ昆布たまご

JA全農たまご @cook_40069978

しそ昆布がおいしい！
1品プラスやお弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
しそ昆布とだし味のたまごが
絶妙にマッチします。
おかずやおつまみとしても最適です。
いつもと違う卵焼きを＾＾！

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絶妙にマッチします。
おかずやおつまみとしても最適です。
いつもと違う卵焼きを＾＾！

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おかずやおつまみとしても最適です。
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材料

15ｃｍ程度

たまご 3個
水 100ｍｌ
本だし小さじ1
しそ昆布 20ｇ
油（焼き用）適量

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作り方

1
たまごは溶いて、水と本だしを加えて混ぜておく。
2

卵焼き器を熱し、油をひく。
卵液を1滴たらし、ジュッという音がしたら、1/4量の卵液を流し入れる。
＊中火
3

1回目は、奥から手前に巻いていく。
2回目の卵液を流し入れたら、昆布をフライパンの奥側（1巻目の手前）にしく。
4
1回目と同様、奥から手前に巻いていく。
残りの卵液も同様に巻いていく。
＊油は都度、しっかりしく。
5
昆布を加えるのは、2回目に巻く時だけです。
お好みの大きさにカットしたら出来上がり！

コツ・ポイント

①卵焼き器はしっかり熱す。
⇒1度熱したら火を少し弱めて、焦げが
　つかないように火加減を調整する。
②油は都度しく。

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JA全農たまご @cook_40069978

2016/08/12 06:26に公開

JA全農たまごです。おいしいたまご料理をご紹介します！コック帽をかぶっているのは「オムレッツくん」です！SNSもチェックしてみてね♬(◎＾＾◎)FB：https://www.facebook.com/homme.letsツイッター：https://twitter.com/jz_tamago

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だし巻き卵卵

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