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簡単!長芋と生ハムのカルパッチョ
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簡単!長芋と生ハムのカルパッチョ-レシピのメイン写真

簡単!長芋と生ハムのカルパッチョ

takorankor
takorankor @cook_40100444

切ってのせて、かけるだけ!
長いものシャキシャキ感と生ハムの塩気がくせになります。
ビールにワインに合います。
このレシピの生い立ち
長いも大好きなんで、このシャキシャキした食感を簡単なおつまみにできないかと考えました( ´ ▽ ` )ノ

切ってのせて、かけるだけ!
長いものシャキシャキ感と生ハムの塩気がくせになります。
ビールにワインに合います。
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長いも大好きなんで、このシャキシャキした食感を簡単なおつまみにできないかと考えました( ´ ▽ ` )ノ

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簡単!長芋と生ハムのカルパッチョ

takorankor
takorankor @cook_40100444

切ってのせて、かけるだけ!
長いものシャキシャキ感と生ハムの塩気がくせになります。
ビールにワインに合います。
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長いも大好きなんで、このシャキシャキした食感を簡単なおつまみにできないかと考えました( ´ ▽ ` )ノ

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長いものシャキシャキ感と生ハムの塩気がくせになります。
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材料

2人分
  • 長いも 200g
  • 生ハム 2〜3枚
  • カイワレ 適量
  • お好みのドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    長いもは皮をむき、3〜5mmの厚さに輪切りにして皿に並べます。

  2. 2

    生ハムを小さく切って、スライスした長いもの上にのせていきます。
    その上にカイワレをのせます。

  3. 3

    お好みのドレッシングをかけて出来上がりです。
    (イタリアンや梅ドレ、バジルソースなどがオススメです。)

コツ・ポイント

生ハムが塩気があるから、ドレッシングは少なめでも大丈夫です。
長いもから水分が出て見た目が悪くなるので、作り置きはおすすめしません。

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takorankor
takorankor @cook_40100444
2016/08/12 12:28に公開
仕事が遅くなることが多いため簡単なレシピを、、、とよく利用させて頂いています。シリコンスチーム鍋を使った時短レシピやダイエットレシピ、おつまみレシピなどを中心にアップしています。
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このレシピのキーワード

カルパッチョ かいわれ 生ハム 山芋

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