ポリポリ旨～い♪いわしの骨せんべい
カルピネット @amedio0514
カルシウムたっぷり。いわしの中骨をじっくり揚げておつまみやおやつに。ポリポリ旨～い骨せんべいです♪
このレシピの生い立ち
いわしの中骨はいつもこの方法でポリポリ食べてます。
ポリポリ旨～い♪いわしの骨せんべい
カルシウムたっぷり。いわしの中骨をじっくり揚げておつまみやおやつに。ポリポリ旨～い骨せんべいです♪
このレシピの生い立ち
いわしの中骨はいつもこの方法でポリポリ食べてます。
アプリでひらく作り方
- 1
いわしの中骨をビニール袋に入れ塩コショウする。
- 2
片栗粉を入れ袋の口を閉じシャカシャカ降って片栗粉をまんべんなくつける。
- 3
フライパンに油を1センチほど入れ熱して最初は中火で両面返しながら揚げ弱火でじっくり揚げる。
- 4
仕上げに火力を上げ強めの中火でカラッと揚げる。
- 5
キッチンペーパーを敷いた皿にとる。
- 6
身は梅しそチーズ焼きに。
レシピID:17860596 -
コツ・ポイント
できるだけじっくり揚げると骨までサクサクに揚がります。
仕上げは高温でカリッとさせる。
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