裏技★魚の冷凍保存&解凍

Name: 裏技★魚の冷凍保存&解凍
Cuisine: 日本語
Ingredients: 魚 好きなだけ; サランラップ 魚を包める大きさ; ジップロック 魚が入る大きさ; キッチンペーパー 適当

食べきれなかった魚を冷凍保存！
解凍も一工夫で旨味も逃げずも変色も防げるよ！
このレシピの生い立ち
安かったぶりを買ってきたので(´°ω°｀)

食べきれなかった魚を冷凍保存！
解凍も一工夫で旨味も逃げずも変色も防げるよ！
このレシピの生い立ち
安かったぶりを買ってきたので(´°ω°｀)

材料

スーパーのトレイは断熱素材なので、冷凍がゆっくりになります。(保存には向いてません)

レンジで解凍するのは変色するし、自然解凍は衛生的に、、、ということで。

うさこママ★ @cook_40085109

2015/03/25 22:43に公開

主人と長男・次男・長女・次女の6人家族です♡育ち盛りのチビたちを、大きくするために、愛情こもった簡単で栄養満点な料理めざしてます(*´ω｀*)ゞ

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