じゃが芋は皮付きのまま茹で始める。(レンジアップでも)

使用する器を用意。
5㎜ほどパン粉を敷き詰めると、必要分がわかります。

ナッツを丈夫な袋の上から叩き、荒く砕く。

※クルミ使用。20ｇ程度使いました。

パン粉をフライパンに移して火を点け、ゆすったり振ったりして上下を返しながら、しっかり狐色になるまで乾煎りする。

●をレンジで40～50秒加熱し、チーズを溶かす。
バジルはみじん切りにし、ニンニクはすり下ろす。

じゃが芋が芯まで柔らかくなったら、熱い内に皮を除いてしっかりと潰す。

バジル・●・☆を加えてよく混ぜる。

器に移してパン粉を振り、オリーブ油を回し掛ける。

トースターやオーブンで焼き、軽く焦げ目を付けたら出来上がり♪

※食べかけ写真にて失礼をば。

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■レシピID : 18900616
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