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大活躍のマッシュ風ポテト☆お弁当にも☆-レシピのメイン写真

大活躍のマッシュ風ポテト☆お弁当にも☆

leonoel
leonoel @cook_40100098

しっかり仕上げはサンドイッチやポテトグラタン等に。
なめらか仕上げはハンバーグ等の付け合わせに。
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じゃがいも好きのレシピ

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材料

小さめのタッパー1個分
  • じゃがいも 2個
  • バター 20g〜30g
  • 牛乳 50cc〜200cc
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいてレンジで4分〜5分チン

  2. 2

    じゃがいもが出来上がったらバター(有塩)を入れてしっかり混ぜる

  3. 3

    温めた牛乳を少しずつ加える→緩めの仕上がりが良ければ多めに。しっかり仕上げなら少なめに。

  4. 4

    塩胡椒で味を整える(今回は粒胡椒と塩コショウのW使い)色を付けたくなければ塩コショウのみで。

コツ・ポイント

なめらかに仕上げるにはじゃがいもをしっかり潰すと混ぜやすくなります。

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leonoel
leonoel @cook_40100098
2016/08/07 14:30に公開
パン作りに興味津々~食べること大好き
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このレシピのキーワード

じゃがいも バター 牛乳

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