アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと豚肉を適当な大きさに切っておく
お湯を沸かしてパスタのゆで時間の30秒前にタイマーをセットする - 2
パスタを茹でる
豚肉と玉ねぎを油を敷いたフライパンで火が通るまで炒める - 3
茹で上がったらオリーブ油でくっつかないようにする
豚と玉ねぎに火が通ったらパスタをフライパンの中に入れて火を止める - 4
春菊をパスタの茹で汁に入れて軽く茹でる
ポン酢と片栗粉を混ぜてフライパンの中に入れる - 5
全体にポン酢がかかったら春菊をいれ弱火～中火でとろみがでてくるまで火にかける
- 6
十分にとろみがついたら火から離してお皿に盛り付ける
仕上げにネギをお好みで載せて完成
コツ・ポイント
火が強すぎると片栗粉がすぐに固まってしまうので注意
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