
豚肉の生姜焼き
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☆の調味料で、豚肉に下味をつける 10分程度
★の調味料を合わせておく
ペーパータオルで豚肉の汁けをふき、フライパンで中火で焼く。焼けた肉は取り出し、全て焼く。
焼きあがった肉をフライパンに全て戻し、酒をふって、★調味料を加え、中火で煮汁を煮詰めながら肉にからめる
仕上げにしょうがチューブを加え、全体を混ぜる
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