ジャガイモ、玉ねぎを均等に薄切りにする

ジャガイモが半透明になったら水、コンソメを加え、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る

鍋の中身をミキサーに移し、湯気が落ち着くまで冷ましてから攪拌する

ジャガイモ、玉ねぎが攪拌されたら牛乳を加え、更に攪拌する

器に移してドライパセリを振り完成。
温めてもオッケー。冷蔵庫で、冷やして食べてもオッケーです。