＊下準備＊

型にバター（分量外）を塗り、クッキングシートを敷いておく

チョコレートとバターを湯煎で溶かす。完全に溶けたら、ココアパウダーをふるって入れ、よく混ぜる

ボールに卵を割り、グラニュー糖を入れ泡立てる。
「の」の字が書けるくらいにしっかりと泡立てる

しっかりと泡立てたらハンドミキサーを低速に変え、約１分混ぜる（泡立った泡をつぶす為）

３で泡立てたのを２のチョコレートに1/3ほど加え混ぜる（重さを同じにする為）

オーブンを１６０度で予熱する

５で合わせたのを３に入れ、ゴムベラで大きくさっくり混ぜる

クッキングシートを敷いた型に流し入れ、鉄板の底から数回叩き空気を抜く。

１６０度のオーブンで２５分～３０分焼く

焼けたら粗熱を取り、ラップで覆い冷蔵庫で一晩寝かせる。

カットする際は一回切るごとに包丁を温めると綺麗に切れます！

食べる前に粉糖をふるってかければ見た目もおしゃれに♪