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*佃煮で♪ヤングコーンのバルサミコ焼き*
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*佃煮で♪ヤングコーンのバルサミコ焼き*-レシピのメイン写真

*佃煮で♪ヤングコーンのバルサミコ焼き*

ついてるさとちゃん
ついてるさとちゃん @cook_40052427

意外な組み合わせと思われるかもしれませんが、数分で出来てウマイのです❤
バルサミコデビューの方にもお薦め(^^)

このレシピの生い立ち
ふなここサンの海苔の佃煮できんぴらごぼう:レシピID : 19625474で、佃煮を調味料代わりにするアイデアを参考にさせて頂きました。
ふと、バルサミコなら醤油と相性が良いので、佃煮も合うんじゃないかとっ!(・v・)!

意外な組み合わせと思われるかもしれませんが、数分で出来てウマイのです❤
バルサミコデビューの方にもお薦め(^^)

このレシピの生い立ち
ふなここサンの海苔の佃煮できんぴらごぼう:レシピID : 19625474で、佃煮を調味料代わりにするアイデアを参考にさせて頂きました。
ふと、バルサミコなら醤油と相性が良いので、佃煮も合うんじゃないかとっ!(・v・)!

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  1. その他
  2. おつまみ
  1. その他
  2. おつまみ

*佃煮で♪ヤングコーンのバルサミコ焼き*

ついてるさとちゃん
ついてるさとちゃん @cook_40052427

意外な組み合わせと思われるかもしれませんが、数分で出来てウマイのです❤
バルサミコデビューの方にもお薦め(^^)

このレシピの生い立ち
ふなここサンの海苔の佃煮できんぴらごぼう:レシピID : 19625474で、佃煮を調味料代わりにするアイデアを参考にさせて頂きました。
ふと、バルサミコなら醤油と相性が良いので、佃煮も合うんじゃないかとっ!(・v・)!

意外な組み合わせと思われるかもしれませんが、数分で出来てウマイのです❤
バルサミコデビューの方にもお薦め(^^)

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ふなここサンの海苔の佃煮できんぴらごぼう:レシピID : 19625474で、佃煮を調味料代わりにするアイデアを参考にさせて頂きました。
ふと、バルサミコなら醤油と相性が良いので、佃煮も合うんじゃないかとっ!(・v・)!

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材料

2人分
  • フレッシュヤングコーン 8本 (皮を剥いてパック詰めされた物なら12本)
  • ■海苔の佃煮 大1
  • ■バルサミコ酢 大1/2
  • ■はちみつ 小1
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    海苔の佃煮はこちらの瓶詰タイプを使いました。■印をよく混ぜ合わせておく。

    • *佃煮で♪ヤングコーンのバルサミコ焼き*作り方1写真
  2. 2

    ヤングコーンは包丁で、縦に切れ目を入れて皮を剥き、ヒゲを取り、根元を落とす。

    • *佃煮で♪ヤングコーンのバルサミコ焼き*作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルでヤングコーンをソテーし、お好みの焼き色がついたら塩で整え→

  4. 4

    ■印を回し入れ、馴染んだら出来あがり。

    • *佃煮で♪ヤングコーンのバルサミコ焼き*作り方4写真
  5. 5

    今回は使いませんでしたがヒゲも食べられます。カットしてサラダや汁物・お茶・素揚げなどお好みで^^

    • *佃煮で♪ヤングコーンのバルサミコ焼き*作り方5写真

コツ・ポイント

■ソースを入れたら焦げやすいので、入れたらすぐ火から外して絡めます。

■皮には防虫効果があるので、プランターなどの下に置くと良いそうです。(八百屋のおっちゃん談)

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ついてるさとちゃん
ついてるさとちゃん @cook_40052427
2015/03/24 21:02に公開
夫婦&ネコ2匹 (あんこ・きなこ)美容師13年・飲食13年を経て現在は 料理好きなだけの若作りキッチンです。
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このレシピのキーワード

佃煮 海苔 ベビーコーン はちみつ

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