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簡単ガッパオライス風！-レシピのメイン写真

簡単ガッパオライス風！

まぁちん２７
まぁちん２７ @cook_40063879

大好きなタイ料理ガッパオをおうちで楽しみたくアレンジしました！！
このレシピの生い立ち
お店で食べたあの味を再現したくて家で作ってみました！

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まぁちん２７
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材料

２人分
  • ひき肉 ２００ｇ
  • 玉ねぎ １個
  • クレイジーソルト 少々
  • こしょう 少々
  • バジル 少々
  • しょうゆ おおさじ１
  • しそ　なくてもOK ２枚
  • コチュジャン おおさじ１
  • にんにくみじん切り おおさじ１
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作り方

  1. 1

    まず玉ねぎをみじん切りして油で炒めます。しんなりしてきたらお皿にとりましょう

  2. 2

    １をいためたフライパンでひき肉を炒めます。ひき肉ににんにく、クレイジーソルト、こしょう、バジルを一振り！！

  3. 3

    ひき肉の色が変わったらさきほどの玉ねぎを加えます。混ぜたら醤油、コチュジャンを加え混ぜます。

  4. 4

    しその葉を盛り付けて完成！！！

コツ・ポイント

辛いのが好きでコチュジャンにしましたがほかの味噌でも代用できます。目玉焼きを横に添えるのもおすすめ！！

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まぁちん２７
まぁちん２７ @cook_40063879
2015/03/26 03:10に公開

このレシピのキーワード

ガパオ ご飯 大葉 ひき肉 にんにく コチュジャン 玉ねぎ

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