焼きそば
ロハスタイルキッチン @cook_40055996
ちょっと甘めな味付けでお店の味に(o^^o)
このレシピの生い立ち
焼きそば＝ウスターソース味というイメージですが、万能ダレを加える事で深い味になりました。
Akko's kitchin 井上亜希子
焼きそば
ちょっと甘めな味付けでお店の味に(o^^o)
このレシピの生い立ち
焼きそば＝ウスターソース味というイメージですが、万能ダレを加える事で深い味になりました。
Akko's kitchin 井上亜希子
作り方
- 1
野菜と肉は適当な大きさに切ります。
- 2
1をフライパンに油をしいて焼きます。途中で塩、こしょうをします。
- 3
焼きそばを加え炒めます。水50cc程加えほぐします。
具材と混ざったらウスターソースを加え炒めます。 - 4
仕上げに万能タレを加え混ぜ、皿に盛り付けて好みで花カツオやのりを飾ります。
コツ・ポイント
焼きそばだけしっかり焼いてから混ぜるとかた焼きそばにもなります。
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