焼きそば

Name: 焼きそば
Yield: 2人ぶ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 焼きそば 2玉; 人参 50g; キャベツ 100g; 好きな野菜 適量; 豚肉 250g; 塩・こしょう 適量; ウスターソース 大さじ3; 万能タレ甘口 大さじ2; さらだ油 適量; 花カツオ、のり又は青のり 適量

ロハスタイルキッチン @cook_40055996

ちょっと甘めな味付けでお店の味に(o^^o)
このレシピの生い立ち
焼きそば＝ウスターソース味というイメージですが、万能ダレを加える事で深い味になりました。
Akko's kitchin 井上亜希子

焼きそば

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材料

2人ぶ

焼きそば 2玉
人参 50g
キャベツ 100g
好きな野菜適量
豚肉 250g
塩・こしょう適量
ウスターソース大さじ3
万能タレ甘口大さじ2
さらだ油適量
花カツオ、のり又は青のり適量

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作り方

1

野菜と肉は適当な大きさに切ります。
2

1をフライパンに油をしいて焼きます。途中で塩、こしょうをします。
3

焼きそばを加え炒めます。水50cc程加えほぐします。
具材と混ざったらウスターソースを加え炒めます。
4

仕上げに万能タレを加え混ぜ、皿に盛り付けて好みで花カツオやのりを飾ります。

コツ・ポイント

焼きそばだけしっかり焼いてから混ぜるとかた焼きそばにもなります。

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つくれぽ

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2015/03/23 02:55に公開

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焼きそば海苔豚肉にんじんキャベツかつお節

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