人参と切干大根の中華煮

Name: 人参と切干大根の中華煮
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 3ｃｍ（30ｇ）; 切干大根 少々（5ｇ）; 生シイタケ 1枚（15ｇ）; 中華だし（顆粒） 小さじ1/4（0.75ｇ）; 水 100ｍｌ; オイスターソース 小さじ1/4（2ｇ）

ダイエットプラス @cook_40063035

食物繊維やカルシウムたっぷりの切干大根を使って、一風変わった中華風煮。和風の煮物とまた一味違った美味しさです♪
このレシピの生い立ち
乾物を使って一味違う煮物を作りたかったので。
※管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
このレシピはCOOKPADダイエットサイトでも掲載しています。

人参と切干大根の中華煮

ダイエットプラス @cook_40063035

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材料

1人分

人参 3ｃｍ（30ｇ）
切干大根少々（5ｇ）
生シイタケ 1枚（15ｇ）
中華だし（顆粒）小さじ1/4（0.75ｇ）
水 100ｍｌ
オイスターソース小さじ1/4（2ｇ）

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作り方

1

・人参、生シイタケは千切りにしておく。
・切干大根はお湯で戻しておく。
2

鍋に人参、生シイタケ、切干大根、中華だし、水を入れて汁気が無くなるまで煮たら、オイスターソースを加えて出来上がり。

コツ・ポイント

特にコツも無く煮詰めるだけで簡単に出来上がります。

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つくれぽ

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ダイエットプラス @cook_40063035

2015/03/23 02:54に公開

ダイエットプラスの管理栄養士たちが、ダイエット中の方にオススメな簡単に作れるレシピをご紹介していきます！◎ダイエットプラスとは？「正しく食べてやせる」をテーマにした、管理栄養士の個別指導によるダイエットプログラム。銀座と代々木にある全室個室のカウンセリングルーム「ダイエットプラスラボ」では、管理栄養士による個別カウンセリングを実施しています。https://dietplus.jp/

このレシピのキーワード

煮物切り干し大根しいたけにんじん

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