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【菜の花】ふわっと卵と菜の花の簡単炒め
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【菜の花】ふわっと卵と菜の花の簡単炒め-レシピのメイン写真

【菜の花】ふわっと卵と菜の花の簡単炒め

伊豆さとづくり農園
伊豆さとづくり農園 @cook_40089135

春の旬、菜の花レシピです。簡単に春の香りを楽しみましょう!
このレシピの生い立ち
伊豆で元気に育つ野菜たち。いつも伊豆の仲間が調理しているレシピで運営しています。

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【菜の花】ふわっと卵と菜の花の簡単炒め

伊豆さとづくり農園
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材料

  • 菜の花 1P
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 炒りゴマ 大さじ1
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を敷きます。

  2. 2

    卵を溶き卵にして、ゴマを大さじ1、一緒にかきまぜ、炒めます。

    • 【菜の花】ふわっと卵と菜の花の簡単炒め作り方2写真
  3. 3

    ふわっと半熟でお皿に移しておきます。

    • 【菜の花】ふわっと卵と菜の花の簡単炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンはそのままで、菜の花をいためます。軽く塩を振ります。

    • 【菜の花】ふわっと卵と菜の花の簡単炒め作り方4写真
  5. 5

    菜の花がしんなりしてきたら、炒めた卵を入れ、軽くなじませて完成!

    • 【菜の花】ふわっと卵と菜の花の簡単炒め作り方5写真

コツ・ポイント

卵をふわふわに!菜の花も炒めすぎず、香りを楽しみましょう。

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伊豆さとづくり農園
伊豆さとづくり農園 @cook_40089135
2015/03/22 09:43に公開
伊豆松崎さとづくり農園西伊豆松崎町の温暖な気候で育った新鮮野菜を【クックパッド産地直送便】で販売しています西伊豆に来たことはありますか?私は移住して農家をはじめました。松崎さとづくり農園では地域の生産者仲間と新鮮な野菜を出荷します。温暖な気候により季節の先取り野菜が採れるのも西伊豆の特徴です。よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

炒めもの 菜の花 卵

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