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おつまみに軟骨&ホウレン草マヨラー油炒め
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おつまみに軟骨&ホウレン草マヨラー油炒め-レシピのメイン写真

おつまみに軟骨&ホウレン草マヨラー油炒め

たまのん
たまのん @cook_40023420

大好物の軟骨シリーズです☆今回はホウレン草&マヨラー油でマッタリピリ辛!!!ガーリックも最高にマッチです☆
このレシピの生い立ち
軟骨って歯ごたえが大好き!!!しかもお安くヘルシーで、おつまみにも最適なので頻繁に食べていますが、毎回味付けを変えながら楽しんでます★

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おつまみに軟骨&ホウレン草マヨラー油炒め

たまのん
たまのん @cook_40023420

大好物の軟骨シリーズです☆今回はホウレン草&マヨラー油でマッタリピリ辛!!!ガーリックも最高にマッチです☆
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軟骨って歯ごたえが大好き!!!しかもお安くヘルシーで、おつまみにも最適なので頻繁に食べていますが、毎回味付けを変えながら楽しんでます★

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材料

  1. 鶏軟骨 100g位
  2. ホウレン草 適量
  3. マヨネーズ 大1
  4. ラー油 少々
  5. めんつゆ 大1
  6. みそ 小1
  7. にんにく 1かけ
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作り方

  1. 1

    スライスしたにんにくを香りが出るまで炒め、そこへ軟骨を入れ炒め合わせます。

  2. 2

    50cc程度の水と、その他調味料を入れて火が通るまで煮詰めていきます。

  3. 3

    ホウレン草を入れしんなりと混ざり合ったら、味を調整して完成です。

コツ・ポイント

ラー油は辛くなりすぎないよう注意しながら入れてね☆ホウレン草の量で調味料は微調整して下さい。

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たまのん
たまのん @cook_40023420
2007/11/23 03:38に公開

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