ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつで☆カルボナーラ
eminem♪ @cook_40100827
簡単なのに美味しいカルボナーラ！(^3^)/飽きてきたらちょちょっと醤油かけて和風にも変身☆
このレシピの生い立ち
まだ料理もしない学生時代に、料理上手な姉から「簡単だよ！」と教わった簡単絶品料理です☆
今ではいろんな人に食べてもらって、お客さんにも好評なﾚｼﾋﾟ！ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつでできるなんて！
ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつで☆カルボナーラ
簡単なのに美味しいカルボナーラ！(^3^)/飽きてきたらちょちょっと醤油かけて和風にも変身☆
このレシピの生い立ち
まだ料理もしない学生時代に、料理上手な姉から「簡単だよ！」と教わった簡単絶品料理です☆
今ではいろんな人に食べてもらって、お客さんにも好評なﾚｼﾋﾟ！ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつでできるなんて！
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りに、ベーコンは２cmくらいに切る。固形コンソメは千切りのように包丁を入れ砕いておく。
- 2
玉ねぎとベーコン(他お好みの具材)を炒めて、水とコンソメを入れて煮る。
- 3
グツグツしたらパスタ(茹でていないもの)を入れ、柔らかくなるまで時々混ぜながら中弱火で7〜8分煮る。
- 4
水がなくなるまでゆっくり混ぜ、水がなくなったら生クリームをいれて混ぜる。
- 5
生クリームが温まりパスタに絡んだら塩とこしょうをいれて混ぜ、盛りつけて完成☆お好みで卵黄をのせて♪
コツ・ポイント
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにパスタを入れてから10秒程数えて混ぜると、パスタが折り曲がって入ります☆ずっと放置するとくっついてしまうので時々混ぜてください！飽きたら醤油をかけて和風で召し上がれ♪
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