ヘルシー美味しい♪ 焼き焼き野菜サラダ

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

焼いて旨味が凝縮し、甘くなった熱々野菜を、トマトおろしドレッシングでさっぱりと。

このレシピの生い立ち
ホットプレートで、簡単に美味しくヘルシーな物を。

ヘルシー美味しい♪ 焼き焼き野菜サラダ

焼いて旨味が凝縮し、甘くなった熱々野菜を、トマトおろしドレッシングでさっぱりと。

このレシピの生い立ち
ホットプレートで、簡単に美味しくヘルシーな物を。

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材料

写真分量
  1. 焼く野菜、きのこ等
  2. キャベツ 1枚
  3. 人参 2切れ
  4. 玉ねぎ 2切れ
  5. アスパラ 1本
  6. たけのこ 3切れ
  7. かぼちゃ 2切れ
  8. しいたけ 2枚
  9. ウインナー 2本
  10. トマトおろしドレッシング
  11. トマト 1/4個
  12. 大根おろし 大さじ1
  13. オリーブオイル 小さじ1
  14. めんつゆ 大さじ1
  15. 小さじ1
  16. みりん 小さじ1
  17. 塩こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさにカットする。厚さは5mm程度がよい。

  2. 2

    トマトは5mm角位の粗みじんにし、ドレッシングの調味料と合わせて混ぜておく。

  3. 3

    ホットプレート等で焼き、2のドレッシングをつけていただく。

コツ・ポイント

野菜きのこはお好みのものでどうぞ。
野菜は厚くし過ぎると火の通りが悪いので、あまり厚くしすぎないように。

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【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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