和風串焼きタレ

キョロ介
キョロ介 @cook_40066550

串焼きはもちろん!!お肉料理にかけると油が気にならずさっぱり食べれますよ。
余り野菜で作れるので和風タレを買うより得
このレシピの生い立ち
ロマンス村「焼き鳥」パーティー時にさっぱりタレも欲しくて余り野菜で作りました。

和風串焼きタレ

串焼きはもちろん!!お肉料理にかけると油が気にならずさっぱり食べれますよ。
余り野菜で作れるので和風タレを買うより得
このレシピの生い立ち
ロマンス村「焼き鳥」パーティー時にさっぱりタレも欲しくて余り野菜で作りました。

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材料

400cc程度
  1. 大根 6cm
  2. たまねぎ 1個
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ6
  5. みりん 大さじ3
  6. お酢 大さじ3
  7. サラダ油 大さじ5
  8. にんにく(チューブ) 3cm

作り方

  1. 1

    大根とタマネギをすりおろし、辛みが強ければ少し電子レンジで加熱する。

  2. 2

    水分がかなり出るのでかるく切る。野菜からの水分もソースになるので切り過ぎには注意。

  3. 3

    調味料をすべて入れようく混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

出来たら冷蔵庫で一日ねかせると味が馴染みさらに美味しくなるよ。

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