玉ねぎはみじん切りに、じゃがいもは角切りにします。

じゃがいもを火がとおるまでゆで、その間にひき肉と玉ねぎを油をひかずに炒めます。

火が通ったら牛乳をいれ、少しにます。煮えたら、塩こしょうで味をととのえます。

グラタンようの皿にゆでたじゃがいもをしき、そこに3を流し込みます。

4にピザ用チーズをのせ、オーブントースターで10分、焼き色がつくまで焼きます。