ミートソースを作る。
→レシピID 17754077
お好みのお手製や市販のものでもOK

マッシュポテトを作る。
じゃがいもの皮をむき、鍋にひたひたの水で茹でる。

竹串がすっと通るくらい柔らかくなったら、鍋の湯を捨て弱火にかけ粉ふきいもにしてマッシャーなどで潰す。

弱火のままバターを入れ木べらて混ぜながら牛乳を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜる。

塩コショウで味付けする。

グラタン皿など耐熱容器にミートソースを皿の半分まで敷き詰め、その上にマッシュポテトをのせて平らにする。

マッシュポテトにフォークで好きに模様をつけ、粉チーズを軽く振りかける。

ほんのり色づくまで焼いたらパセリを散らして出来上がり。