残り野菜とベーコンの美味しいスープ♬

Name: 残り野菜とベーコンの美味しいスープ♬
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブロックベーコン ５ｃｍ位（お好みで）; 白菜 ３枚; 椎茸 １枚; しめじ １/２パック; ピーマン １/２個; ニンニク １片; ☆調味料☆ ＊＊＊＊＊＊＊＊; ウェイパー 大匙１/2; コンソメの素 大匙１/2; 醤油 大匙１; コショウ 少々; 水 ７００ｃｃ; とろみ仕上げ ＊＊＊＊＊＊＊; 片栗粉 大匙１; 水 大匙１

shinyui @cook_40034112

冷蔵庫にある野菜とベーコンで簡単に作った、とろみのあるスープですヽ(´▽｀)/ 。ウェイパーとコンソメで凄く美味しい～♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で作った簡単なスープです♪野菜はなんでも美味しいと思います♪野菜いっぱいでヘルシーです。

残り野菜とベーコンの美味しいスープ♬

shinyui @cook_40034112

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材料

２人分

ブロックベーコン５ｃｍ位（お好みで）
白菜３枚
椎茸１枚
しめじ１/２パック
ピーマン１/２個
ニンニク１片
☆調味料☆ ＊＊＊＊＊＊＊＊
ウェイパー大匙１/2
コンソメの素大匙１/2
醤油大匙１
コショウ少々
水７００ｃｃ
とろみ仕上げ＊＊＊＊＊＊＊
片栗粉大匙１
水大匙１

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作り方

1
ニンニクはみじん切り、ブロックベーコンは１ｃｍ角、野菜、きのこは食べやすい大きさに切る。（写真は目安です）
2

お鍋に少し油を入れ（ベーコンからも油がでるので少量で）ニンニクを入れ香りが出たらベーコンを入いれて炒める。しばらくしたら固めの野菜から入れ炒め、他の野菜としいたけもも炒める。
3

少し材料が炒まったら水を入れ沸騰したら、☆調味料☆を入れてしばらく煮る。
4

最後に（とろみの仕上げの、）片栗粉を水でよく溶かしてから、まわしかけて、スープ全体を良く混ぜて少し煮たら出来上がり♪
5