簡単！炊飯器でおから豆腐ガトーショコラ
みち1112 @cook_40100980
ものぐさな私が、試しに炊飯器でやってみたら・・・炊飯器の蓋を開けた瞬間、予想以上の出来上がりに思わず感動！表面がまるでチョコでコーティングしたように濃厚です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、どうしてもおからとお豆腐を入れたくて、いろいろ考えてここまでたどり着きました。
簡単！炊飯器でおから豆腐ガトーショコラ
ものぐさな私が、試しに炊飯器でやってみたら・・・炊飯器の蓋を開けた瞬間、予想以上の出来上がりに思わず感動！表面がまるでチョコでコーティングしたように濃厚です。
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので、どうしてもおからとお豆腐を入れたくて、いろいろ考えてここまでたどり着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐と砂糖と牛乳10ｍｌをミキサー等でなめらかになるまで混ぜる。
- 2
耐熱容器にチョコと牛乳80ｍｌを入れ、電子レンジで40～60秒、様子を見ながら加熱してクリーム状になるまでよく混ぜる。
- 3
ボウルにホットケーキミックスと※乾燥おからと①と②を入れ混ぜる。豆腐によって水分量が違うので、足りないようなら少しづつ牛乳で調節する。
- 4
③を炊飯器に入れ、ケーキコースで50分焼いて出来上がり！
冷蔵庫で冷やして食べて下さい。
コツ・ポイント
乾燥おからは、生おから300ｇを大皿に広げ、レンジで何回かかき混ぜながら27分加熱し、冷ましたあとミキサーでパウダー状にしました。粒が多少残りますが、これがまたクランチチョコっぽくって美味しいです。ケーキコースがない炊飯器は、炊飯でやって下さい。竹串で確認し、生だったら追加して下さい。
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