えのきとベーコンで おやき
わんこなべ @cook_40067550
何を入れても美味しいお焼き。これは 意外とおすすめ材料ですよ( ^^) _旦~~
このレシピの生い立ち
いろんな材料 配分で試して美味しかった材料です。
えのきとベーコンで おやき
何を入れても美味しいお焼き。これは 意外とおすすめ材料ですよ( ^^) _旦~~
このレシピの生い立ち
いろんな材料 配分で試して美味しかった材料です。
アプリでひらく作り方
- 1
ここのところは 栄養があるので 後でステーキ風に使いましょう。
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- 2
やせうまの粉材料にB.P.を入れて混ぜてから分量の湯を入れて捏ねる。
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- 3
丸めて寝かせておきます。空気が乾燥している日はぬれ布巾をかけてください。
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- 4
左半分のように えのき ベーコンを１ｃｍくらいにきざみます。
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- 5
軽く炒めていつもの半分くらいの塩コショウをします。
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- 6
皮は ４０ｇくらいを丸めてふちから中央に向けて周囲をくるくる左手で回しながら伸します。真ん中は少し膨らんだ状態です。
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- 7
このくらいの大きさでこのくらいの具の量です。
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- 8
ニンニクみたいになりました(*^。^*)
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- 9
ごま油をほんのちょっぴり練ったフライパンに おつむをちょいちょいと抑えて平たくします。
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- 10
片面がこんがりしたら 裏返して水を５０ｃｃ位さして ５分中火で蒸し焼きします。途中 水がなくなったら足してください。
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- 11
出来上がり。どっちから焼くかはお好みで(^^)v私はおへそから焼くのが好きです。
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コツ・ポイント
寝かせ足りなくてもＯＫ、つい焼き足らなかったときは レンジに１分くらいかけるとふわふわもちもちになります。
おすすめの具は ほかに、ぴりから高菜、醤油チーズ。何入れても美味しいのですが 焼そば、甘い煮豆なんかも おいしかったです。
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