黒豆でﾀﾞｲｴｯﾄ第5弾ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ

黒豆でﾀﾞｲｴｯﾄ第5弾ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ-レシピのメイン写真

黒豆でﾀﾞｲｴｯﾄ第5弾ﾎﾟﾀｰｼﾞｭ

あﾝｼﾞｪ☆ @cook_40049475

黒豆３人分♪豆っぽさがなくおいしぃ〜♪熱々をどうぞ(^O^)
このレシピの生い立ち
黒豆ﾀﾞｲｴｯﾄ中の我が家。粒のままは嫌だぁ！という家族のため日々研究中。

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材料

3人分

新玉ねぎ(中) 1個
ゆで黒豆 210g
じゃがいも(中) 1個
水 200cc
ｺﾝｿﾒ顆粒小さじ2
ﾛｰﾘｴ 1枚
塩ふたつまみ
豆乳 100cc
クルトン少々

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作り方

1

新玉ねぎは粗みじん、じゃがいもはさいの目に切る。
2

鍋にバターを入れ、新玉ねぎ・じゃがいもを焦がさないように弱火で炒める。
3

玉ねぎが透き通ってきたら、水・黒豆・ｺﾝｿﾒ顆粒・ﾛｰﾘｴをいれて10分程煮る→ﾛｰﾘｴをだしﾐｷｻｰでｶﾞｰｯ。
4

鍋に移し豆乳をいれ、弱火で温め塩で味を整える。食べるときにｸﾙﾄﾝをのせて完成♪
5

クルトンは食パンを1cm角に切り、2分半程ﾁﾝ♪途中1〜2回混ぜる。

コツ・ポイント

新玉ねぎの甘味も加わり美味しくできました(*^^*)誰でも簡単にできちゃいます♪

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あﾝｼﾞｪ☆

あﾝｼﾞｪ☆ @cook_40049475

2010/04/12 11:04に公開

おもてなしが大好きです。最近は盛りつけに興味があり、自己流で勉強しています。よろしくお願いします(*´꒳`*)

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このレシピのキーワード

ポタージュ黒豆豆乳じゃがいも新たまねぎ

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