❀ラーメン入れて❀みんなで豆乳鍋❀

❀ラーメン入れて❀みんなで豆乳鍋❀-レシピのメイン写真

❀ラーメン入れて❀みんなで豆乳鍋❀

きなコッコ @cook_40033740

豆乳鍋のスープを買わないで自分で作った方が断然おいしい♪
豆乳の優しい味が美味しい豆乳鍋です(*´∀｀*)

このレシピの生い立ち
豆乳鍋が大好きで自分で作ってみたら美味しかったので♪o(〃'▽'〃)o☆

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豆乳の優しい味が美味しい豆乳鍋です(*´∀｀*)

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材料

4人分

●水 3カップ
●酒大さじ２
●みりん大さじ２
●ウェイパー大さじ１
●チキン顆粒だし大さじ１
白菜ｏｒ（キャベツ）１/４株
長ネギ１本
水菜お好み
キノコ類お好み
豆腐 1丁
豆乳２カップ
ラーメン 2玉

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作り方

1

土鍋に●の材料を合わせて火にかける。沸騰したら野菜・キノコ類を入れる。
2

野菜に火が通ったら、豆腐を入れて最後に豆乳を入れる。
3

ラーメンを硬めに茹でておく。
好きなタイミングで入れて食べる。

コツ・ポイント

☆ウェイパーが無かったら、チキン顆粒だけでもＯＫです♪
スープは結構多めです。我が家はみんな汁好きで沢山飲むので多めなんですが…そこらへんは調節お願いします(*´ω｀)ゝ豆乳を入れたら沸騰させない方がスープが綺麗なので、最後に入れてます(o^∀^o)

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きなコッコ @cook_40033740

2007/12/02 13:36に公開

❀北海道旭川在住❀結婚4年目❀旦那ちゃんと2月に生まれたコッコと3人暮らし♪❀ドジの会№12❀どさんこ応援隊№7❀なまら北海道好きっ会№16❀コメントは直接日記にお邪魔してます

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このレシピのキーワード

鍋ラーメン水菜白菜豆乳鶏肉キノコキャベツ酒豆腐長ネギ

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