超簡単きゅうりのあえもの
Aloha @cook_40098444
1分で出来ちゃう、簡単きゅうりの和え物。お酒のあてに、箸やすめにどうぞ。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた「やみつききゅうり」の味が忘れられずに再現してみました。皆さんのレシピを参考にした、食べるラー油を加えとアレンジしてみました。食べだすと箸がとまりません。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりのへたをとり、麺棒などで叩いてあらく潰し一口大にカット。
- 2
ボールに潰したきゅうりと塩、味の素、チキンスープの素を入れ、味をからめます。
- 3
最後に胡麻油を混ぜ合わせ、お好みで食べるラー油をかければ出来上がり。
コツ・ポイント
きゅうりは冷蔵庫でキンキンに冷やした物を使って下さい。下味は胡麻油を入れる前にしっかりとなじませ下さい。胡麻油を入れてからでは味がなじみません。もちろん食べる直前に作って方がグーです。
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