チキンとカリフラワーグリル
ivanka @cook_40069998
Grilled chicken and califlower
酸味が調和したチキン
このレシピの生い立ち
オルガニックの美味しい鶏肉を購入したらいつもあっさりした味で頂きます。簡単なので仕事から帰ってさっと作るお料理としても最適。
チキンとカリフラワーグリル
Grilled chicken and califlower
酸味が調和したチキン
このレシピの生い立ち
オルガニックの美味しい鶏肉を購入したらいつもあっさりした味で頂きます。簡単なので仕事から帰ってさっと作るお料理としても最適。
アプリでひらく作り方
- 1
油を熱し鶏肉を皮から先に焼き色をつけ裏返し同じようにする
中火 -
- 2
カリフラワーを隙間におく
-
- 3
450F／２３０Ｃ度
20分
カリフラワーにほんのり焼き色がつくまで -
- 4
オーブンから出して
ミジン切りパセリ、ビネガー、ケイパーを加えて混ぜる -
- 5
食べた後は鶏肉骨、ベイリーブ、ブラックペパーコーンなどを湯に加えチキンストック出汁を釣り再利用！
コツ・ポイント
ビネガーは好みのもので、私はあっさり、酸味が少ないシャンパンビネガーを使いました、シェリービネガーは少し酸味が強いです、好みのヴィネガーを使って好みの味に仕上げてください
鶏肉とあっさりした味なのでオルガニックなど質の良い鶏肉をおすすめ
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