春雨とひき肉の煮物

きぃ✨
きぃ✨ @cook_40095135

主人のお友達のお母さんから教えてもらった主人の大好物♥
白米が進みます‼
このレシピの生い立ち
教えてもらったレシピの覚書として

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白米が進みます‼
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材料

3人分
  1. 豚ひき肉 200グラム
  2. 春雨 100グラム
  3. ねぎのみじん切り 1/2本
  4. しょうがチューブ 小さじ1
  5. 豆板醤 小さじ1
  6. ★煮汁
  7.   ★2カップ
  8.  醤油 ★大さじ4
  9.  酒 ★大さじ1
  10.  砂糖 ★小さじ1/2
  11.  ごま ★少々
  12. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯につけて戻し食べやすい長さに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し
    ねぎ、しょうが、豆板醤
    を炒めいい香りがしてきたら

  3. 3

    豚ひき肉を入れてほぐしなが炒める

  4. 4

    お肉の色が変わってきたら春雨を
    入れて炒める

  5. 5

    煮汁を加えて10分ほど煮る

  6. 6

    汁が無くなったら出来上がり★

コツ・ポイント

辛めが好きな人は豆板醤を増やすと美味しい❤

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