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ふきのとう天ぷら
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ふきのとう天ぷら-レシピのメイン写真

ふきのとう天ぷら

クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262

ほろ苦い春の味、ふきのとうの天ぷらを天つゆで食べてみてくださいね❢
揚げたては、塩をかけて酒のつまみにもなりますょ❢
このレシピの生い立ち
みんなが、ふきのとうの天ぷらが好きなので♪

ほろ苦い春の味、ふきのとうの天ぷらを天つゆで食べてみてくださいね❢
揚げたては、塩をかけて酒のつまみにもなりますょ❢
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ほろ苦い春の味、ふきのとうの天ぷらを天つゆで食べてみてくださいね❢
揚げたては、塩をかけて酒のつまみにもなりますょ❢
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みんなが、ふきのとうの天ぷらが好きなので♪

ほろ苦い春の味、ふきのとうの天ぷらを天つゆで食べてみてくださいね❢
揚げたては、塩をかけて酒のつまみにもなりますょ❢
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材料

10個
  1. ふきのとう 10個
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 水 適量
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作り方

  1. 1

    ふきのとうは、水でよく洗い水気をキッチンペーパーで拭き取り天ぷら粉をまぶします。(ビニール袋に入れてシャカシャカします)

    • ふきのとう天ぷら作り方1写真
  2. 2

    ボウルに天ぷら粉、水を入れかるく混ぜふきのとうにつけ180℃の油で揚げます。

    • ふきのとう天ぷら作り方2写真

コツ・ポイント

できれば、あまりふきのとうが開いてない物が一番美味しいと思います♪

衣は、混ぜ過ぎない方がカラッと揚がります。
(衣を作るとき水に氷を2~3個入れると衣がダマダマになりにくいですょ。)

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クック漣ちゃん
クック漣ちゃん @cook_40056262
2015/03/24 04:05に公開
✿˘︶˘✿ ).。.:* ♬*゜旦那、義母、娘3人と孫1人+ネコ数匹の7人+数匹の大家族。(笑)毎日の食卓を少しでも華やかに、そして美味しくて栄養のある物をと日々考えながら皆さんのレシピを参考に楽しみながら作ってます♡※※レシピに書き忘れがあることがありました。迷惑をかけた方、ごめんなさい。(>.<)※※時々、レシピを見直して修正する事があると思いますのでご了承お願いします。
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