秋色パンプティング

とっても可愛い南瓜にパンプティングを入れふっくら焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
可愛い南瓜で何を作ろうかな。。と思い、簡単に冷凍していた食パンとラム酒に浸けていたカレンツ、冷蔵庫にあった卵、生クリーム、発酵バター。。で南瓜を器の様にして作りました。これも*南瓜 de パンプディング* にしちゃおうか^^秋色パ…から~♬
秋色パンプティング
とっても可愛い南瓜にパンプティングを入れふっくら焼いてみました♪
このレシピの生い立ち
可愛い南瓜で何を作ろうかな。。と思い、簡単に冷凍していた食パンとラム酒に浸けていたカレンツ、冷蔵庫にあった卵、生クリーム、発酵バター。。で南瓜を器の様にして作りました。これも*南瓜 de パンプディング* にしちゃおうか^^秋色パ…から~♬
作り方
- 1
洗って上下返しながら(500w強で)1分30秒ずつ加熱します。
- 2
少し柔らかくなったところで半分に切り、種を取り除きます。(硬くても切れる方は切ってからでも…お好きな方法でどうぞ)
- 3
@を混ぜ合わせた物に一口大に切ったパンを浸し2に入れ♡を散らしレンジで1分~&オーブントースターで5分程焼き出来上がり♪
- 4
♡バター等はプリン液から出ているパンの表面に塗る感じです。大体でok。焦げ目がつきサックリと美味しくなります。
- 5
パンを手で千切って浸し、刳り貫いた実ものせて焼いたものです。
- 6
お砂糖は控えめになっています。お好みで増量して下さい♪でも食べ始め甘くない?と思っても段々u?いい?ってなるかも♪
- 7
生クリームor牛乳の量は南瓜が許せばもっと増やしても、その分…お砂糖も増やして下さいね☆
- 8
プディングを食べ終わったら南瓜の器も千切ってぽくぽくどうぞ♪
コツ・ポイント
レンジは南瓜の大きさにあわせ1分~1分30秒程♪。
レンジのみだと食感がイマイチ。
前でも後でもオーブントースターで焼くとふんわりさっくり仕上がります。
焦げ過ぎる場合はホイルを被せて下さい。
南瓜の中で浸けちゃってもok^^
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