マグロとアボカドのちらし寿司

Name: マグロとアボカドのちらし寿司
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 発芽玄米ご飯 ４膳分; マグロの赤身 200ｇ; ★醤油・砂糖 少々; アボカド 80ｇ; きゅうり 40ｇ; 焼き海苔(又は刻みのり) 8ｇ; すし酢 適量

発芽玄米と、楽しく、美しく。 @cook_40064295

プチプチ食感が楽しい発芽玄米を使ったちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
実は、発芽玄米ってお酢と合うんです☆

マグロとアボカドのちらし寿司

発芽玄米と、楽しく、美しく。 @cook_40064295

プチプチ食感が楽しい発芽玄米を使ったちらし寿司です。
このレシピの生い立ち
実は、発芽玄米ってお酢と合うんです☆

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材料

4人分

発芽玄米ご飯４膳分
マグロの赤身 200ｇ
★醤油・砂糖少々
アボカド 80ｇ
きゅうり 40ｇ
焼き海苔(又は刻みのり) 8ｇ
すし酢適量

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作り方

1

マグロの赤身・アボカド・きゅうりはさいの目切りにしておきます。
2

マグロの赤身に★の調味料で下味をつけておきます。
3

炊いておいた発芽玄米ご飯にすし酢を混ぜます。
4

さいの目切にした材料の2/3を加え混ぜ込みます。
5

器に盛り付け、のりをちらし、残りの具材を彩りよくのせれば完成です。

コツ・ポイント

マグロの赤身をスモークサーモンなどに変えてもおいしいです。
しいたけやたまごを加えるともっと豪華になります!!
発芽玄米の購入はこちらから↓
http://genkigenmai.cart.fc2.com/

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つくれぽ

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発芽玄米と、楽しく、美しく。 @cook_40064295

2015/03/26 23:02に公開

静岡県で発芽玄米の製造を行っております(*^ω^*)当社独自の半生加圧炊き製法で仕上げたウェットタイプの発芽玄米で玄米の概念を変えてください!!!簡単においしくをモットーに頑張っています。お近くに発芽玄米の取り扱いがない場合は、ネットショップでもお買い求めいただけます!!https://shop.genkigenmai.com/

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